Sanitizante De Verduras Prokitchen 1Kg (Audax)

Descrição:

Possui alta concentração de cloro ativo e não agride os alimentos. Promove a desinfecção e higienização de hortifrutícolas (frutas, verduras e legumes) de maneira rápida e eficaz. Eficácia comprovada na eliminação de microrganismos.

Indicação:

Desinfecção de frutas, legumes e verduras.

Diluições:

1 g / 1 litro

Este produto atende à RDC 216 da Anvisa?

Sim. Todos os produtos saneantes utilizados na cozinha industrial devem estar regularizados pelo Ministério da Saúde. A Linha PROKitchen é devidamente registrada na Anvisa para utilização em cozinhas industriais e profissionais.

Para hortifrutícolas

Preparar uma solução de 0,1%, ou seja, 1 grama de produto para 1 litro de água. Caso utilize o copo dosador, usar uma medida uniforme para 10 litros de água. Lavar as frutas, legumes e verduras em água corrente potável. Colocá-los imersos na solução por 5 minutos. Após retirá-los, enxaguar novamente com água corrente potável.

Para utensílios, equipamentos e superfícies em geral

Utilizar a solução a 0,5%, ou seja, 5 gramas de produto para 1 litro de água. Caso utilize o copo dosador, usar cinco medidas uniformes para 10 litros de água.